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連載『突撃★隣の家の冷蔵庫』~season 2~  第12回
2014 / 04 / 30 ( Wed )

『隣りの家の冷蔵庫』
生活クラブ生協に加入している人たちが
日頃どんなものを購入して
どんな風においしく食べているか
紹介しています。
あなたの献立作りのお役に立てたら
うれしいです。


ゴールデンウィーク、
みなさんはどのようにお過ごしですか?

今週は、
普段使いのお料理を教えている桜さん
の冷蔵庫です。
どんなものを注文されているのかしら♡
~~~~~~~~~~~~~~~~~~

4月29日配達分
 ◎あられこいのぼり
 ◎黒米
 ◎ミックスチーズ
 ◎鶏ぶつ切
 ◎親鶏ひき肉
 ◎ミニトマト
 ◎柑橘果汁のさっぱりドレッシング
 ◎さんまつみれ
 ◎麦みそ
 ◎粒入りマスタード
 ◎ホットケーキミックス
 ◎ピーナッツクリーム
 ◎ミルクキャンディ
 山形独自版
 ◎厚揚げ
 ◎納豆
 班配達
 ◎牛乳
 ◎ロースブロック


調味料・ドレッシングなど お気に入りが多く切らさないように
注文しています。
季節のお菓子などもつい 頼んでしまいます。  
ピーナッツクリームは 長女のお気に入りです。
麦みそ お味噌の学習会でお味見して以来 桜のお気に入りです。
鶏ひき肉は冷凍にあると安心な一品。すぐ解凍するのも嬉しいです。 
さんまつみれ 根菜汁に加えていただいています。
 
お野菜は班で取ったり直売所で買うことが多いです。
来週はGW中なので 班でのお野菜はお休みしました。

山形 桜さん

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

わ~っ、この材料で
桜さん家の食卓に
どんなおいしいものが並ぶのかしら

次回は北海道のいちごさんです。

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00 : 44 : 45 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
中山道蕨宿 苗木市に出展
2014 / 04 / 29 ( Tue )
今年も苗木市に出展しました(^O^)/

DSCF1144 (400x297)

お兄ちゃんもパスチャライズド牛乳をゴクゴク飲んでいってくれました。
DSCF1143 (400x301)

今回は“炊き込みご飯”と“即席漬け”を用意して
お時間のある方には食べていっていただきました。

DSCF1140 (400x300)

(のあ)


19 : 52 : 32 | 生活クラブ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
世界が食べられなくなる日
2014 / 04 / 28 ( Mon )


蕨市公共施設「くるる」で上映された

「世界が食べられなくなる日」


http://www.seikatsuclub-saitama.coop/new/2014/04/post-694.html

たくさんの入場者がありました。


22 : 30 : 37 | 健康 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
連載『突撃★隣の家の冷蔵庫』~season 2~  第11回
2014 / 04 / 23 ( Wed )

『隣りの家の冷蔵庫』
生活クラブ生協に加入している人たちが
日頃どんなものを購入して
どんな風においしく食べているか
紹介しています。
あなたの献立作りのお役に立てたら
うれしいです。


このところパソコン漬けの毎日でしたが
今日は所用があって久しぶりに外に出ました。

八重桜、はなみずき、藤の花も咲いてきたのですね。
お家の塀沿いに咲いている紫の花
“はなにら”だと教わりました。

今日の冷蔵庫は
お隣の支部のふくさんです。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


【第16週配達分】

・しそひじきふりかけ
・マヨネーズ
・スイートコーン缶クリーム状(2缶)
・発芽黒豆はとむぎ茶
・かりんとう(黒光琳)
・全粒粉入ビスケットクリーム
・手延べそうめん
・ホットケーキミックス
・片栗粉
・粒状せっけん
・スクワランオイル
・豚肉ひき肉
・豚肉モモブロック
・スライスベーコン2パック
・ほたて入りさつま揚げ
・小粒納豆
・プレーンヨーグルト(2個)
・新人参800g
・ほうれん草200g
・キャベツ1個
・バランゴンバナナ1kg
・びん牛乳(2本)
・鶏卵(2パック)
・大根1本
・絹豆腐
・木綿豆腐
・油揚げ
・厚揚げ
・おから
・角食パンスライス

1歳9か月の息子が食べられるものを考えながら注文しています。

しそひじきふりかけを混ぜて作ったおにぎりは、息子もよく食べます。

スイートコーン缶クリーム状は、まぐろ缶のスープやオイルを出汁にして、塩で味付けて溶き卵をして、中華風コーンスープを作ります。これも息子の大好物です。まぐろ缶のスープではなく、エコシュリンプの殻を冷凍しておいて、これを出汁にすることもあります。

手延べそうめんは、大人が太いうどんを食べるとき、息子用にこれをゆでます。細いし、短く折ってゆでることができるので、小さい子どもも食べやすいようです。

プレーンヨーグルトは、バランゴンバナナやみかん缶などを混ぜて、夫の朝食やわたしと息子のおやつにします。

おからは、人参、長ネギ、こんにゃく、油揚げを入れて作りますが、これも息子が大好きで、母乳の出もよくなると聞いたことがあったので、出産後頻繁に購入しています。

卵も、息子がよく食べるので、最近は毎週2パック注文しています。
ゆで卵や卵焼き(しらすを入れたり、ほうれん草とチーズでオムレツにしたり)茶わん蒸し、ホットケーキや朝食の納豆に入れる生卵としてなど毎日おいしくいただいています。

牛乳も、息子がよく飲むようになってきたので、最近は毎週3~4本は注文しています。

粒状せっけんは、ワイシャツからおむつまで、日々の洗濯に欠かせません。

埼玉 戸田支部 ふく

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

“しそひじきふりかけ”、
知らなかったんだけどビン詰なんだ~
気軽にひじきが食べられていいですね。

うちのおにぎりはいつも
“しそわかちりめん”だったので
私も今度“しそひじきふりかけ”を注文してみます

まぐろ缶のスープを出汁に…なるほど
エコシュリンプの殻も使えるのですか!
しっかり食材を使いきっているな~

毎日消費材をしっかり食べているハルト君は
ほんとに生活クラブベビーですね



次回の冷蔵庫は山形のお料理の先生が登場です。
お楽しみに。

(のあ)


00 : 51 : 49 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
本格キーマカレーを作って食べま~す!
2014 / 04 / 22 ( Tue )

生活クラブ 蕨支部でキッチンスタジオ。

講師は
スパイスの専門家
和高スパイス㈱さんです。

img003 (425x600)


日時 2014年5月17日
   10時~14時
会場 「くるる」蕨市立旭町公民館 1階 調理室
   蕨市中央1-23-8
   JR蕨駅西口 徒歩1分

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詳細・お問い合わせは
生活クラブ川口センター
048-286-6911 野村
048-286-6915(FAX)

12 : 25 : 49 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
連載『突撃★隣の家の冷蔵庫』~season 2~  第10回
2014 / 04 / 16 ( Wed )
『隣りの家の冷蔵庫』
生活クラブ生協に加入している人たちが
日頃どんなものを購入して
どんな風においしく食べているか
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あなたの献立作りのお役に立てたら
うれしいです。



サクラの後、光に透けるような若葉に見とれてつい立ち止まってしまいます。
もう冬ものは洗ってしまおうかな

今回の冷蔵庫は、
東京 葛飾にお住いの えのもさん です。
はてさて、大所帯の冷蔵庫はどんなかしら?

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【第15週配達分】

A 鶏肉ぶつ切り、
するめいか2尾、
カラーピーマン140g
B 水菜200g
、ルッコラ100g、
新玉ねぎ1.5kg
C きざみめかぶ、
能登天然岩もずく(味付け)
D チキンナゲット、
星とハートのスイートポテト

わたしはほとんどeくらぶで注文をしています。
また班OCRでも別途注文をしています。

Aの材料ではパエリアを作ります。
カラーピーマンは使いやすい大きさに切り種を取ってチェック付き袋に入れて冷凍保存しておきます。必要な量だけ取り出して5分ほど常温解凍して切れば、すぐ使えて便利です。今週の取組にはないですがニンニクは1キロ取り組めるときに注文し、バラにして皮がついたまま冷凍しています。これも必要量だけ出して自然解凍。ツルンと皮が剥けるのが面白い♪

Bの材料では、あなたの考えとおりピンポ~ン、サラダです。水菜もルッコラも切って洗って、布巾に包んでP+野菜保存袋で野菜室に入れておきます。必要なときに必要な量だけ使えるので最後まできちんとおなかに収めることができます。

Cは各1パックずつボールで混ぜて、盛り分ければおいしい酢の物が3分でできます。

Dはお弁当のお助けグッズ。袋の口を止めるエニーロックを使ってしっかり保存、らくらく開封で、忙しい朝の気持ちラクちん。

組合員歴が9年に入り、消費材の使い回しもかなり上手になったと思います。ときおり企画に参加して新しいレシピを仕入れて、楽しく食事を作るようにしています。

調味料は消費税導入前にかなり取り組みました。在庫を大事につかいながら6人の胃袋を養っています。きょうも時短でおいしいものつくるゾ~。

北東京単協 えのも


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

計画的に注文して、
最後まできれいに使い切る工夫がいっぱい
しかも時間短縮
これが家計を守る秘訣ですね。

野菜保存袋は重要アイテム

ニンニクって冷蔵庫に入れておくと芽がでちゃうのよね。
冷凍室、なるほど

次回は埼玉のふくちゃんです。
お楽しみに

のあ

00 : 42 : 56 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
連載『突撃★隣の家の冷蔵庫』~season 2~  第09回
2014 / 04 / 09 ( Wed )
『隣りの家の冷蔵庫』
生活クラブ生協に加入している人たちが
日頃どんなものを購入して
どんな風においしく食べているか
紹介しています。
あなたの献立作りのお役に立てたら
うれしいです。



このところ急な雨が降ったり
場所によって雹が降ったり…
みなさんの所の桜はどうですか?
入学式も無事に終わったでしょうか。

今回の冷蔵庫は千葉の杏さんです。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【第14週配達分】

・アーモンドチョコレート 1個
・脂肪と酸味をおさえたヨーグルト 1個
・ポークウインナー 1個
・バランゴンバナナ500g 1個
・中玉トマト250g 1個
・きゅうり5本 1個
・長なす5本 1個
・ピーマン200g 1個
・水菜200g 1個
・キャベツ1個 1個
・ブロッコリー1個 1個
・長ねぎ(泥付き)700g 1個
・スナップエンドウ200g 1個
・にんにく200g《キャンペーン》 1個
・根生姜150g 1個
・えのきだけ200g 1個
・こんにゃく300g×2個 1個
・横綱こんにゃく200g×2個 1個
・しらたき220g×2個 1個
・切り花(別積み) 1個
・積丹のかれい一夜干しセット 1個
・レンコ鯛入り焼ちくわ 1個
・おとうふ揚げ 1個
・ロールキャベツ 1個
・味噌汁・なめこ 1個
・もずくスープ柚子入り 1個
・根菜スープ 1個
・小粒カップ納豆(カジノヤ) 1個
・白菜キムチ500g 1個
・稲庭手よりうどん 1個
・きぬ豆腐月火水 1個
・きぬ豆腐木金土 1個
・わたらい一番茶煎茶 2個
・牛乳で飲むエスプレッソコーヒー 1個
・純米吟醸酒 春しぼり 千代寿 1個


ウインナーとちくわは、ほぼ毎週注文しています。

野菜が少なめですが、足りないときはデポーや、近くの直売所に行きます。

切り花は、お仏壇用に毎回注文していますが、市販品と比べ、長持ちするように思います、夏場でも1週間以上持ちます。

班で注文するものも多く、このほかに、牛乳2本、豚肉スライスセット3パック、美生柑4キロ、新玉ねぎ(10キロを分け合う)、それと、卵が1週間おきに1.5キロ、醤油、素精糖、固形石鹸、菜種油などは班全体の物のストックからその都度リストに記録して持っていきます。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
杏さん、これでも野菜少ない方なんですか
私も見習わなくては…。

私、ウィンナーを使いきれなくてダメにしてしまうことが多々あって、杏さんに相談したら

「ウィンナーは野菜と一緒に煮込んでポトフ風に、ご飯と炒めてチャーハンにしたり、茹でたり、ホットケーキミックスに入れて焼いてもいいし便利よ
ちくわは、キュウリと相性がいいので、スライスしてマヨネーズで和えたり、チャーハンの具にしたり、そうそう寒い時期はおでんに入れたり~」
 
なるほど、添加物とか混ぜ物がほとんど無いウィンナーやちくわだから“肉の替わり”にいろいろ使えるんだ~

千葉は生活クラブがバックになり、スワンベーカリー柏店を立ち上げたそうです。その時に募集した
『スワン友の会セット』
というパンもあるそうです。
パン屋さんも作っちゃうなんて、すごい!

次回は、北東京 えのもさんです。

お楽しみに

(のあ)



00 : 00 : 45 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
連載『突撃★隣の家の冷蔵庫』~season 2~  第08回
2014 / 04 / 02 ( Wed )
『隣りの家の冷蔵庫』
生活クラブ生協に加入している人たちが
日頃どんなものを購入して
どんな風においしく食べているか
紹介しています。
あなたの献立作りのお役に立てたら
うれしいです。




4月になりましたね。
新年度、新学期の準備は整いましたか?

今回は愛知単協 Y.Tさん
生活クラブ生協の配送をしているママさんです♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【3/31~配達分】

①パウダーチーズ・・・娘(中学生のお気に入り。パスタ、スープ、オムレツなどに欠かせません!

②砂肝・・・薄くスライスして佃煮風にしたり、唐揚げに。「ちょうちょ」の部分も細切りにして皮むき炒りゴマやかつお細けずり、醤油とともに炒めて。食感がよく夫のおつまみに。

③さけフライ・・・家族のお弁当に。普段揚げ物をあまりしないのですが、このさけフライは家族が喜んで食べます。

④生タリアテレほうれん草入り・・・生パスタの食感が(^^)b。トマトソース、クリームソースに合わせても彩りも良くて食欲UPです。

⑤白桃ジャム・・・「NEW]消費材は、どうしても苦手な物以外、必ず注文して味をチェックです(^^)v

⑥豆乳プリン黒ごま・・・黒ごまの濃厚さがたまらない!❤

⑦ソルトハミガキ・・・最初は口臭を気にした夫用に買ったのですが、それが家族の「あたりまえ」歯磨きとなってます。

⑧信州トマトジュース(無塩)・・・そのまま飲んだり、夏は寒天で固めてサラダのトッピングにしたり、冬はシチューやスープに入れたり・・・。常備してます。

⑨あらびきウインナーマイルド・・・お弁当に入ってないと、家族が怒っちゃうほど大好きです。

⑩人参・・・煮物・炒め物・サラダ・・・生活クラブの人参を食べていると、他の人参は味が薄く感じて物足りないです。切らさないように注文しています。

あ、牛乳・卵・豚肉は毎週班注文しています。 


愛知単協 豊橋エリア Y.T

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
砂肝の「ちょうちょ」部分も食べられるのですね
私も細切りにしてもう1品やってみます。
生活クラブのハミガキは、歯磨き後すぐにジュースを飲んでも
味が変わらないのがいいですよね。

「“NEW”を必ず試してみる」
さすが! 組合員と接する方の心意気を感じます(^_-)-☆

次回は千葉の組合員さん
4/9の予定です。
お楽しみに!

(のあ)

01 : 50 : 31 | 料理 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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